"Piccole delizie. Idee semplici e creative per preparare cene a buffet" di Jennifer Joyce - Mondadori Electa, 2006.

Il libro propone suggerimenti fantasiosi provenienti da tutto il mondo, compresi India, Giappone e Caraibi

"Il pane fatto in casa. Tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno" di Ciril Hitz - Giunti, 2009.

Farina, acqua, lievito e sale. Pochi ingredienti e alcune semplici regole di base sono all'origine del successo millenario del pane sulle nostre tavole.

"Sommelier" di Gabriele Bacciottini - Plan, 2009.

Imparare a degustare, conoscere le funzioni del sommelier, sapere di viticoltura e di vinificazione, riconoscere i difetti del vino, muoversi con competenza nel mondo dei distillati costituiscono gli elementi per raggiungere l'obiettivo fondamentale di un sommelier

"Pane e torte salate" - Giunti Demetra, 2008.

Una pratica guida per chi intende cimentarsi nell'arte d'impastare e cuocere in forno; un manuale per conoscere tutti i trucchi di un mestiere antico, che tuttavia ripaga con grande soddisfazione di ogni sforzo.

"Birra. Conoscere e riconoscere le varietà di birra e i principali produttori di tutto il mondo" - De Agostini, 2005.

Si tratta di una enciclopedia tascabile con più di 200 varietà di birra. Per ogni varietà viene fornita la seguente descrizione: Storia, tipologia, caratteristiche organolettiche, abbinamenti gastronomici e bicchieri consigliati. Con 180 fotografie a colori.

"La cucina araba" di Martha Fischer - Giunti Editore.

Le luci e i colori della gastronomia araba abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.