Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio. - Torino : Einaudi, c1992. - 251. p. ; 20 cm

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Titolo:

Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Autore:

Harris, Marvin

Editore:

Einaudi

Luogo:

Torino

Anno:

1992

Inventario:

25531

Data ingresso:

Provenienza:

Acquisto

Dati copia:

Collocazione:

G 394.1 HAR

Note: