"Alla scoperta dell'America in Sardegna. Vegetali americani nell'alimentazione sarda" di Alessandra Guigoni - AM&D
Cinque piante americane, patate, fichidindia, fagioli, mais e pomodori, hanno rivoluzionato, in cinquecento anni, i sistemi agro-alimentari europei.
Alla scoperta dell'America in Sardegna
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