Trattato di enologia / Jean Ribereau Gayon. - Bologna : Edagricole. - v. : ill. ; 25 cm. COMPRENDE 1: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon... [et al.]. - Bologna : Edagricole, 2003. - XIX, 537 p. : ill. ; 25 cm.

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Titolo:

Trattato di enologia - 1: Microbiologia del vino e vinificazioni

Autore:

Ribereau Gayon, Jean

Editore:

Edagricole

Luogo:

Bologna

Anno:

2003

Inventario:

2114

Data ingresso:

Provenienza:

Dono

Dati copia:

Collocazione:

G 641.2 RIB

Note: